智慧餐厅花样多真实智商有点低 互联网标签成营销噱头

编辑:大头棋牌首页 时间:2020-09-13 热度:8628℃ 来源:大头棋牌首页 责编: 大头棋牌首页

顺来福酒店,机器人为顾客送花生。本报记者 孙杰摄

  本报记者 孙杰

  “明明就我一个人点餐,非得关注微信才能下单,店员难道是摆设吗?”在一家时髦的互联网米粉店,急着填饱肚子的顾客在柜台前连声抱怨。

  自助点餐、微信下单、手机支付、机器人送餐……“互联网+”浪潮中,打出“智慧餐厅”招牌的商家越来越多,花样也层出不穷。去年11月,必胜客在北京推出首家智慧餐厅,号称可以远程预约排队;上月,麦当劳智慧餐厅火爆亮相王府井,汉堡也能DIY。而在此之前,不需要厨师的金百万全智能互联网自助体验式餐厅现身马甸,多家餐厅的机器人送餐更是赚足眼球。不过,记者实地探访发现,这些看似热闹红火的餐厅,“智商”水平却不敢恭维。

  自助点餐照样排“长龙”

  “说好的智慧呢,咋还要排队?”4台自助点餐机大头棋牌首页,20多人排“长龙”,要想体验一把麦当劳智慧餐厅的自助点餐服务,就得跟着排队。

  日前,麦当劳王府井店推出其内地首家未来智慧概念餐厅,到店就餐的顾客,可通过触屏自助点餐机或微信平台点餐,根据个人喜好自创汉堡。新服务一经推出,就吸引了大批尝鲜者。记者近日在店内看到,由于选择自助点餐的顾客太多,大堂内排起了长队。

  如果不想排队,可以尝试微信点餐,但27岁的小尹和女友试了好几回都无功而返。按说是只需用手机扫一下餐桌上的二维码,下单支付后,服务员就能根据定位把餐品送达。

  不过,“智慧”这时没了踪影。无论怎么点击屏幕,就是扫不了码。服务员说,确实出现不少无法扫码定位餐桌的情况。没有办法,服务员不得不用手机拍下订单,再帮忙把餐品送过来。

  传说中的汉堡DIY,让麦当劳的粉丝们兴奋不已。“终于可以自己做主换换口味啦!”李女士也是众多尝鲜体验者之一。“心心念念排老长的队,腰都快直不起来了,结果到了点餐机跟前发现,所谓自助就只能选沙拉酱配菜什么的,肉饼完全没得挑。”而对就餐环境,“智慧餐厅”也显得无能为力,改善无多。“你问我吃出什么特别的了吗?真心没有,唯一感觉就是人太多,累!”有网友在大众点评上留言。

  麦当劳并非第一家打“智慧”牌的连锁餐饮企业。两个多月前,必胜客北京东直门店,在重装开业之际也宣布引进智慧餐厅系统,可通过APP预约餐厅“排队号”。但记者昨日确认,该功能消费者已经无缘体验,服务员明确提示“只能现场排队”。

  跑堂机器人差点儿被“玩坏”

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